GlutenTox® Sticks Plus for Reader sind für die schnelle Quantifizierung von Gluten in Lebensmitteln (fest und flüssig) bestimmt. Sie enthalten den G12-Antigliadin-Antikörper, der spezifisch das 33-mer Peptid erkennt, die Glutenfraktion, die Zöliakie verursacht. Die Tests werden mit dem Hygiena Cube Reader quantifiziert. Der Unterschied zum GlutenTox Pro besteht in der Nachweisgenauigkeit (1ppm vs. 5ppm), einer genaueren Quantifizierung und der Möglichkeit, die Ergebnisse digital zu verfolgen. Die GlutenTox Sticks Plus for Reader eignen sich vor allem für Lebensmittellabors, während GlutenTox Pro aufgrund seiner einfachen Methode und des kompletten Kits (Lab-in-Box) eher für die Lebensmittel produzierende und verarbeitende Industrie geeignet ist.