Es gibt das analoge und das digitale Refraktometer. Sowohl analoge als auch digitale Refraktometer verwenden ein Okular, um den Brix-Wert zu bestimmen. Mit dem digitalen Refraktometer ist es sehr einfach, den Brixwert abzulesen. Es ist wichtig, im Voraus festzulegen, welches Refraktometer verwendet werden soll. Schließlich hat jedes Produkt seine eigene Konzentration, die gemessen werden muss, und jedes Refraktometer hat seinen eigenen Brix-Messbereich.

Unsere Refraktometer sind jetzt auch mit einem NFC-Chip ausgestattet. Sparen Sie Zeit und Papierkram, indem Sie Ihre Messungen direkt drahtlos über ein Smartphone oder ein NFC-Lesegerät ablesen. Haben Sie Fragen zu dieser Funktionalität? Unsere Mitarbeiter helfen Ihnen gerne weiter!

Refraktometer verwenden den Brechungsindex, um die Menge des gelösten Zuckers in einem Feststoff oder einer Flüssigkeit zu bestimmen. Dieser Wert wird auch als "Brix-Wert" bezeichnet. Es gibt zwei Arten von Messgeräten, die Sie bei uns kaufen können, nämlich digitale und analoge Messgeräte. Es ist wichtig, dass Sie sich vorher entscheiden, welches Refraktometer Sie verwenden möchten. Daher werden beide im Folgenden erläutert.

Refraktometer sind heutzutage oft unverzichtbar bei der Überwachung verschiedener Produktionsprozesse. Und mit Messgeräten von ATAGO, wie dem PAL-1, ist die Messung des Brix-Wertes noch einfacher und schneller. 

Wenn Sie sich für ATAGO entscheiden, entscheiden Sie sich für Komfort. Mit dem digitalen Refraktometer benötigen Sie nur zwei bis drei Tropfen der Probe. In Sekundenschnelle kann der Brixwert auf eine Dezimalstelle genau bestimmt werden. ATAGO wurde nicht umsonst mit dem Good Design Award ausgezeichnet!

Die digitalen Brix-Messgeräte von ATAGO sind die beste Lösung in Bezug auf Genauigkeit und Effizienz. Zum Beispiel im Gartenbau, im Obstbau, im Obsthandel, in der Getränkeindustrie, in der Lebensmittelindustrie und bei der Eisherstellung ist das digitale Refraktometer ein sehr beliebtes Messinstrument. Vor allem, weil der Brixwert innerhalb weniger Sekunden auf dem Display abgelesen werden kann. Dies ist der Vorteil eines digitalen Messgerätes. Die Qualität des Produkts kann so schnell bestimmt werden.

Im Vorfeld ist es wichtig zu wissen, welches Brix-Messgerät Sie verwenden werden. Denn jedes Produkt hat seine eigene Konzentration, die gemessen werden muss. Außerdem hat jedes Messgerät auch seinen eigenen Brix-Messbereich. Wenn Sie sich für das richtige Refraktometer entschieden haben, können Sie es in der Werkstatt oder auf dem Feld problemlos einsetzen.

Analoge Refraktometer, wie das MASTER-53a, sind mit einem Okular ausgestattet. Dieses besteht aus einem Linsensystem und einer Glasplatte, auf die das Produkt aufgetragen wird. Die Glasplatte kann geschlossen werden.

Anschließend kann man durch das Okular blicken. Der Nachteil ist, dass das Messergebnis im Vergleich zum digitalen Refraktometer weniger gut ablesbar ist, weshalb heutzutage häufiger die digitale Variante gewählt wird. Vor allem wegen der besseren Genauigkeit.

Vor der Messung ist es wichtig zu wissen, welches Brix-Messgerät verwendet werden soll. Denn jedes Produkt hat seine eigene Konzentration, die gemessen werden muss, und jedes Refraktometer hat seinen eigenen Brix-Messbereich.

Wenn Sie sich für das richtige Messgerät entschieden haben, können Sie es problemlos in der Werkstatt oder auf dem Feld einsetzen. Das revolutionäre Produkt kann unter anderem für folgende Zwecke eingesetzt werden:

• Obstanbau: Im Obstanbau ist das digitale Refraktometer sehr beliebt. Mit diesem Messgerät lässt sich der Zuckergehalt im Obst sehr genau messen. Er bestimmt die Qualität des Obstes. Wir haben deshalb auch ein spezielles Obstbau-Messset entwickelt. Damit haben Sie alle Messgeräte, die Sie brauchen.
• Bier: Der PAL-Plato wird für die Überwachung von Bier während des Brauprozesses verwendet.
• Kaffee: Das Refraktometer wird vom Barista häufig zur Messung des TDS (Total Dissolved Solids) verwendet. Das PAL-COFFEE wird verwendet, um zu messen, wie viele Kaffeebestandteile vom Wasser im Kaffee absorbiert wurden.
• Wein: Um die Qualität von Wein sicherzustellen, wird häufig ein Refraktometer verwendet. Das PAL-BX ACID2 Master Kit Grape & Wine misst den Zuckergehalt von Wein. In Westeuropa wird der Zuckergehalt in den meisten Fällen in Grad Oëchsle gemessen.
• Honig: Für Imker bietet das PAL-22S eine Lösung zur Messung des Wassergehalts in Honig. Nach den europäischen Richtlinien sollte Honig nicht mehr als 20% Wasser enthalten.