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De voorschriften van onder meer HACCP zijn voor veel bedrijven zeer omvangrijk. En bovendien zijn deze voorschriften lastig te handhaven. In de richtlijnen staat het gehele proces van inkoop, ontvangst, productieproces, opslag, verkoop en distributie beschreven. Waarbij het monitoren en registreren van temperatuur één van de pijlers is

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Warum die Messung von ATP entscheidend ist

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Reinigungskontrollen effektiv und zuverlässig durchführen

19 Dezember, 2023

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